Zdrowe tłuszcze w dietoterapii

Tłuszcze są niezbędnym i niezwykle istotnym składnikiem naszej diety. Aby ich spożycie wyszło nam na zdrowie powinny to być głównie tłuszcze roślinne, w dodatku pozyskane w wyniku mechanicznego wyciskania. Żeby nie straciły swych cennych właściwości wyciskanie takie musi odbywać się na zimno, czyli w temperaturze do maksymalnie 50 stopni Celsjusza. Tłuszcz stanowi źródło energii dla naszych komórek, tkanek i narządów, umożliwia wchłanianie się witamin takich jak […]