Podstawowe zalecenia dietetyki chińskiej w odżywianiu zgodnym z cyklem dobowym i rytmem pór roku dla dzieci i młodzieży – tradycyjna medycyna chińska

Dietetycy chińscy opierając się na obserwacjach i doświadczeniach nabytych przez wieki wypracowali wiele cennych i praktycznych zaleceń dotyczących zbilansowanej, zdrowej i przede wszystkim holistycznej diety. Dietetyka chińska ma charakter profilaktyczny, kładzie nacisk na wybór właściwych, odżywczych, dobrych jakościowo produktów spożywczych, a także ich obróbki, termiki i metod przygotowania. Obok doboru właściwych produktów niemniej ważne jest zdrowe podejście do jedzenia oraz zdrowe nawyki żywieniowe towarzyszące nam każdego […]

Rozmowa z rodzicami dziecka u którego zdiagnozowano cukrzycę typy 1

Wybierając ten temat, kierowałam się swoją sytuacją życiową. Chciałabym podzielić się z rodzicami dzieci chorych na Cukrzycę Typu 1 – swoim doświadczeniem w tym temacie. Chciałabym przekazać istotne informacje, których mnie nie miał kto przekazać, a które mają zasadnicze znaczenia zwłaszcza na początku „drogi cukrzycowej”, do których doszłam sama przez swą determinację i nieograniczoną chęć ratowania dziecka. Zacznę od początku. U mojej córki zdiagnozowano Cukrzycę Typu 1 około 2,5 […]

Warzywa i owoce mogą leczyć.

Twoim lekarstwem powinno stać się pożywienie. /Hipokrates/        Dziewięćdziesiąt procent wszystkich chorób zależy od tego, co zjadamy każdego dnia. Pamiętajmy o tym, że układ pokarmowy rzutuje na stan naszego zdrowia. Trzeba więc zwrócić uwagę co kładziemy na talerz. Wiele osób myśli, że jedząc wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego – szczególnie mięso – zyskają zdrowie i siłę. Nic bardziej mylnego. Żywność pochodzenia zwierzęcego sprzyja zakwaszeniu organizmu, […]

Oczyszczanie organizmu przez głodówkę – zalety i wady

Głodówka lecznicza jest jednym ze sposobów oczyszczania organizmu z nadmiaru toksyn. Jest to stan w którym powstrzymujemy się od przyjmowania pokarmów stałych, a w niektórych przypadkach od przyjmowania jakichkolwiek pokarmów, ograniczając się jedynie do wody lub innych płynów (zależnie od obranej formy głodówki). Jest to forma oczyszczającej diety, która budzi duże kontrowersje ze względu na widoczne zarówno wady jak i zalety. Temat jest dość rozległy, gdyż zależy jaką formę głodówki weźmiemy pod uwagę. […]

Głodówka – oczyszczenie i uzdrowienie

Człowiek żyje z jednej czwartej swego pożywienia, z pozostałych trzech czwartych żyją lekarze – wiedziano o tym już przed wiekami w kraju faraonów. Po ucztach i wielkich świętach następowały posty, często dyktowane zaleceniami religijnymi, lub po prostu – przednówkiem, brakiem pożywienia. Współcześnie zdajemy się o tym nie pamiętać. Nie mamy bowiem problemów ze zdobywaniem pożywienia. Termin głodówka oznacza stosowaną w medycynie alternatywnej metodę oczyszczania organizmu lub / i jego […]

Oczyszczanie z toksyn a tkanka tłuszczowa – Opracowanie merytoryczne + zioła + dieta

Toksyny to szkodliwe substancje przyjmowane przez organizm z otoczenia zewnętrznego. Obecnie toksyny znajdziemy wszędzie w otaczającym nas ucywilizowanym świecie . Wpływają one na funkcjonowanie naszego organizmu i jego narządów. Toksyny możemy dostarczyć do naszego organizmu między innymi z przetworzonego jedzenia , oprysku pestycydami warzyw i owoców, poprzez zanieczyszczone powietrze , zanieczyszczoną wodę , soki, napoje , kosmetyki , ubrania , środki higieny, środki chemii gospodarczej , szczepionki czy […]

Głodówka w terapii naturalnej

Głodówkę można podzielić na 3 etapy. Pierwsze stadium, tak zwane „pobudzenie pokamowe” trwa krótko (2-3 dni). Człowiek jest w tym czasie rozdrażniony, zdenerwowany, czuje głód, traci łącznie 2-3 kg .Podwzgórze i gruczoły wydzielania wewnętrznego mają na celu przystosowanie organizmu do braku pożywienia. Po mniej więcej dobie głodówki dochodzi do wzrostu poziomu hormonu wrostu i aktywacji glukagonu, który zwiększa rozkład glikogenu w wątrobie. Zwiększa się również aktywność […]

Kuchnia według pięciu przemian – 2

Gotowanie według 5 PRZEMIAN jest zależne od pory roku. Klimat w jakim żyjemy jest raczej chłodny. Mamy 2 ciepłe  miesiące lata a reszta to pochmurne, chłodne dni. Dni pochmurne w ciągu roku  stanowią (średnio 120-160 dni, latem 15-30 dni, zaś w zimie —  45–65 dni); Istotne jest więc to ,że  gdy jest ciepło  czy wręcz upalnie nie powinniśmy się wychładzać lecz dbać o równowagę w organiźmie z jednoczesnym gromadzeniem energii […]

Kuchnia według pięciu przemian – 1

Jest już wiele  publikacji na ten temat . Chciałam podzielić się  swoimi doświadczeniami. .Gotuję według 5 przemian( inaczej PP) kilkanaście lat. Kuchnia ta  nie jest dietą lecz sposobem komponowania posiłków w oparciu o smaki i naturę energetyczną pokarmów. Polega na wyrobieniu odpowiednich nawyków  w przyrządzaniu potraw  . Jedzenie jest zrównoważone i reguluje wiele procesów życiowych. Jest jednym ze sposobów doprowadzającym organizm do homeostazy .Wpływa na odmianę zarówno […]

W kierunku jesieni życia

Jak pokazują statystyki, starzenie się społeczeństwa stało się faktem. Stopniowo wydłuża się okres życia osób starszych i jednocześnie spada liczba narodzin. Postęp medycyny, nowoczesne metody leczenia i dostęp do lekarstw sprawia, że społeczeństwa wysoko rozwinięte dłużej żyją. W przypadku Polski szacuje się, że po roku 2026 nastąpi duży wzrost liczby osób po 80 roku życia i więcej. Starzejące się społeczeństwo to trudności ekonomiczne dla kraju, […]

Zdrowe tłuszcze w dietoterapii

Tłuszcze są niezbędnym i niezwykle istotnym składnikiem naszej diety. Aby ich spożycie wyszło nam na zdrowie powinny to być głównie tłuszcze roślinne, w dodatku pozyskane w wyniku mechanicznego wyciskania. Żeby nie straciły swych cennych właściwości wyciskanie takie musi odbywać się na zimno, czyli w temperaturze do maksymalnie 50 stopni Celsjusza. Tłuszcz stanowi źródło energii dla naszych komórek, tkanek i narządów, umożliwia wchłanianie się witamin takich jak […]